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市工商局:对超市煮熟的禽类交易 也将做好监管工作
hwyst.ictforhealth.com  2013年04月10日 11:00:55 星期三

市工商行政管理局市场处副处长张波

杭州市工商行政管理局市场处副处长张波表示,针对全市289家农贸市场,已经在4月7日,下发了《关于切实做好农贸市场防控H7N9禽流感的紧急通知》,并且督促、要求所有家禽进入交易市场都需提供动物检疫合格证明,做好家禽进货台账的建立;同时,要求经营户在家禽经营区内做好通风、消毒工作,对家禽的排泄物进行无公害的处理,保证进入市场家禽的卫生;并且要求加强日常的请示报告工作,对发现异常情况要第一时间报道,以便第一时间处理防止事态扩大、蔓延。

对超市中不少煮熟的禽类交易的管理和监督,张波说,依据浙江省省工商局《现场制作食品管理办法》,也将做好对此类熟食的禽类交易监管和卫生要求。

来源:杭州网 作者:记者 陈琳 编辑:谢洁青
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